做法：

　　1
、辣解锅中放入冷水烧开，美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片。泡椒蒜末 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右。辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼

　　11、泡椒

　　8、初夏馋菜小火翻炒泡椒、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔
。美味墨鱼放入黄酒 、泡椒

　　2 、初夏馋菜泡椒、辣解准备好各种配料。美味墨鱼姜丝炒香，

　　3
、

　　5 、焯水捞出过冷水 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。

　　9
、郫县豆瓣酱、

　　7、

　　12、倒入适量食用油，蒜  。

　　4 、另起锅，黄豆酱、

　　10、倒入少量食用油，胡椒粉、花椒
、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。葱、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。炒出香味。葱  、中火翻炒均匀，炒锅加热，然后放入三种酱料。放入切好的青笋片，加热后放入葱花 、姜、姜、盐、蒜 、

　　食材：墨鱼仔、青笋

　　配料：黄酒、

　　6、

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